Как приготовить вкусные кофейные кантуччи

Кантуччи это один из видов известного Итальянского печенья Бискотто. Особая разновидность бискотти — кантуччи, кантуччини, это вид печенья, распространённого в Тоскане. Готовится из муки, сахара, масла, яиц. В оригинальном рецепте с добавлением миндаля, а сейчас и с другими добавками — шоколадом, сухофруктами. Тесто для бискотти формируют в виде батона, запекают, потом разрезают на ломтики и снова запекают. После выпечки их можно окунуть в растопленный шоколад. Хранится печенье может в течение 3-4 месяцев.

Кофейные кантуччи

Время приготовления : 40 минут

Количество порций : 8 штук

Вам понадобится :

300 гр. сахара
500 гр. муки
200 гр. миндальной муки
200 гр. сливочного масла
2 яйца
150 мл крепкого кофе
50 гр. изюма
50 гр. шоколада
1 ст. ложка разрыхлителя

Приготовление :

	1 . Влейте кофе в небольшую сковородку, добавьте 2/3 сахара и варите, пока жидкость не превратится в сироп. Снимите с огня и добавьте изюм. Остудите сироп и добавьте нарезанный небольшими кусочками шоколад.
	2 . Смешайте миндальную и пшеничную муку, оставшийся сахар, разрыхлитель. Добавьте растопленное и остуженное сливочное масло и кофейный сироп. Вымесите тесто.

...

Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как приготовить вкусные кофейные кантуччи Кантуччи это один из видов известного Итальянского печенья Бискотто Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/13339466/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как приготовить вкусные кофейные кантуччи </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">     Кантуччи это один из видов известного Итальянского печенья Бискотто </div> </div> Как приготовить вкусные кофейные кантуччи <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorovoe-i-pravilnoe-pitanie/13339466/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как приготовить вкусные кофейные кантуччи</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Кантуччи это один из видов известного Итальянского печенья Бискотто </div> </div>

reksdog

24.04.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 263

Комментарии ⁰

Здоровое и правильное питание 25

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Как приготовить вкусные кофейные кантуччи

Комментарии временно отключены

Открытая группа
26168 участников