Ежевика | Rubus fructicosus | Розоцветные. Ботаническая характеристика ежевики
Полезные свойства ежевики, ее лекарственные преимущества отмечены еще в античности. Плоды обладают вяжущим вкусом и пряным ароматом.
Из них готовят отвары и настои, которые можно пить вместо чая в неограниченном количестве, а также варенье и сиропы.
Учитывая полезные свойства ежевики, из ее плодов, как заменители плодов шелковицы готовят целебный препарат «сок шелковицы».
Это многолетнее растение гибкими колючими одревесневшими стеблями растет на пустырях и лесных опушках, подлесье.
У ежевики листья сложные с овальными зубчатокрайними листочками и жилкой в центре, которая усеяна мелкими шипиками. Цветки ежевики составляют конечные кисти, плоды после созревания приобретают черный цвет — многокостянки.
Когда расцветает ежевика розовые или белые цветочки словно маленькие розочки с благоухающим запахом.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ.
Основные полезные свойства ежевики заключаются в активных веществах листьев, которые собирают еще до цветения — весной. Выбирают молодые, нежные и мелкие листья, сушат их и затем измельчают в виде порошка, из которого готовят лечебные настои, отвары для приема внутрь, а также для наружного применения.
АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
В листьях ежевики содержатся танины — до 14%, в основном это галотанины и эллагитанины, обладающие вяжущими свойствами. Кроме танинов в ежевике найдены органические кислоты, в основном изолимонную и лимонную, пентациклические флавоноиды и тритерпены.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЕЖЕВИКИ
Как указано выше, листья ежевики богаты танинами, которые обладают вяжущими свойствами и могут оказать больному организму целебноое антибактериальное воздействие и защиту кровеносных капилляров от разрушения.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила группы!
(9)
K_sn
,
13.01.2022
-
Холодец из курицы — 6 пошаговых рецептов вкусного куриного холодца
(1)
MTF
,
17.12.2021
-
Салаты из свежей моркови - 14 самых простых и очень вкусных рецептов для всей семьи
(1)
Стефания $
,
21.10.2021
-
Как приготовить шпроты в домашних условиях - 11 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
usinsk
,
17.09.2021
-
Норвежский рецепт булочек с корицей и сахаром – просто и сказочно вкусно
(1)
Irina
,
13.08.2021
-
Правила здорового питания
(1)
sairam alex
,
06.04.2021
-
Самый удачный рецепт блинов на кефире: хорош даже для худеющих
(1)
sairam alex
,
12.03.2021
-
Как приготовить пшенную кашу - 14 самых простых и очень вкусных рецептов
(1)
sairam alex
,
05.03.2021
-
Диетическое питание – основа здорового похудения
(1)
sairam alex
,
03.03.2021
20250313113551