Как утверждают исследователи из Хайфского Техниона (Израильский технологический институт), полстакана гранатового сока и горстка фиников содержат такое количество антиоксидантов, которого достаточно, чтобы обеспечить максимальную защиту от атеросклероза – «засорения» коронарных артерий. Результаты исследования были опубликованы в Food & Function.
Израильские ученные утверждают, что сочетание фиников с гранатовым соком способно защитить организм как человека, так и животных от накопления в артериальной стенке липидов. Этот процесс происходит в результате окисления холестерина и могущего привести к сердечному приступу или инсульту. Примечательно, что данный процесс может начаться даже в молодом возрасте, у людей обоих полов.
Финики, которые являются богатым источником фенольных антиоксидантов – поглотителей радикалов – также ингибируют окисление ЛПНП (так называемого «плохого холестерина») и стимулируют удаление холестерина из артериальных клеток.Читать далее
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: