Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса

Всем привет! Сегодня я подготовила полезную инфографику для аллергиков из серии "аллергия на популярные продукты". Давайте рассмотрим майонез - ведь по статистике до 90% жителей России и СНГ употребляют его в пищу.

Как часто вы добавляете майонез в салаты, мажете на хлеб, используете его при готовке (мясо под сыром и майонезом - мммм, вкуснота!)?

Думаю, многим знаком рецепт классического майонеза:
Яичные желтки
Растительное масло (оливковое, подсолнечное и др.)
Горчица (для майонеза Провансаль)
Соль, сахар, перец, уксус - по вкусу
На первый взгляд совсем не сложно. Человек, зная, что у него аллергия на яйца или масло, уж точно не будет готовить соус из данных ингредиентов.

Однако многие люди предпочитают покупать готовый майонез в магазинах. И в таком продукте состав ограничивается лишь фантазией производителя. Красители, консерванты, эмульгаторы - многие из этих веществ являются аллергенами.

Среди самых частых симптомов данной пищевой аллергии:

кожная сыпь, зуд
боль в животе, диарея, рвота, вздутие

В редких случая проявления аллергии могут быть и куда более серьезными: отек Квинке и анафилактический шок.

На прикрепленной инфографике вы найдете основную информацию об аллергии на майонез

В статье на портале - интересная информация об истории и составе майонеза: http://allergy-center.ru/allergiya-na-majonez.html

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса Всем привет! Сегодня я подготовила полезную инфографику для аллергиков из серии "аллергия на популярные продукты" Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorove-onlajn/12361016/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Всем привет! Сегодня я подготовила полезную инфографику для аллергиков из серии "аллергия на популярные продукты" </div> </div> Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zdorove-onlajn/12361016/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Всем привет! Сегодня я подготовила полезную инфографику для аллергиков из серии "аллергия на популярные продукты" </div> </div>

Askaria

12.08.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 382

Комментарии ⁰

Здоровье онлайн 12822

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Возможные аллергены в майонезе: обзор состава популярного соуса

Комментарии временно отключены

Открытая группа
2630 участников