пишет:
Издавна в русских деревнях урожай капусты начинали собирать на Воздвижение. Небольшие заморозки делают в это время капусту хрустящей. Для квашения выбирают большие тугие кочаны. В семьях, для ускорения работы, между ее членами распределялись обязанности: одни шинковали сечкой капусту в специальных корытах, другие готовили (мыли и парили) деревянные кадки, третьи занимались приправами. Конечно, сегодня все происходит несколько иначе и хозяйки квасят капусту в стеклянных банках, а не в бочках. У каждой из них получается свой результат... читать дальше
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: