Сейчас невозможно себе представить, что когда-то существовал мир без напитка, ежегодно потребляемого в количестве более 760 миллиардов чашек. Многие люди не представляют себе начало хорошего дня без чашечки дымящегося и очень ароматного черного кофе. А вот до XIV века кофейное дерево, ягоды которого используются для приготовления кофе, произрастало в диком виде на востоке Африки и не привлекало земледельцев для его культивирования.
Кофеин (содержится во всех частях дерева) используется этими растениями как средство, отпугивающее вредителей, а вот у животных и людей он снимает вялость и усталость, возбуждает нервную систему, фактически являясь стимулятором. Открытие его, к настоящему моменту, привело к огромной индустрии производства и потребления кофе.
Широкое распространение кофе получил во время войн Османской империи с европейскими государствами (отсюда и название «кофе по-турецки»), культивированными саженцами покрывались плантации Ямайки, Кубы, Коста-Рики. В наше время уже в 65 странах выращивают кофе.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: