Жиры выполняют разные функции в организме, но наиболее заметная из них - энергетическая. В результате окислительных реакций из 1 г жира выделяется более 9 ккал тепла. Для сравнения - белки и углеводы выделяют 4 ккал.
Следующей функцией жиров в организме является регуляция обменных процессов, жиры участвуют в синтезе многих гормонов.
Еще одна функция жиров - строительная. Жиры присутствуют в составе клеточной мембраны и являются необходимым компонентом для построения клетки.
Кроме того жиры выполняют защитную функцию: образуя подкожную жировую прослойку, защищают тело от переохлаждения.
О том, какие бывают жиры, как они перевариваются и в каких продуктах содержатся, читайте далее
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Причины и профилактика онкологии!Врачи,творящие историю!ч.2
(2)
hammer2010
,
14.07.2012
-
Как избавиться от грибковых заболеваний кожи с помощью трав
(1)
лекарь1
,
18.05.2012
20250220171742