Мясо по-французски из свинины в духовке

Мясом по-французски называют запеченную слоями свинину с картофелем и сыром под соусом. В качестве основы используют еще и говядину, телятину, курицу. Кроме картофеля, для прослойки берут грибы, помидоры, лук. А вкусной заливкой может служить сметана, соус Бешамель, сливки или майонез.

Есть много версий происхождения этого блюда. Многим нравится придерживаться красивой исторической сказки. Якобы, это блюдо изобрел французский повар Урбен Дюбуа, служивший у графа Алексея Орлова, сподвижника царя Николая Первого. Как же давно это было – на грани ХVIII и XIX веков!

Сегодня в нашей стране это блюдо называется «мясом по-французски», а в мире «мясом по-Орловски». Не будем углубляться в исторические дебри, а просто приготовим эту вкуснятину по популярным рецептам.

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Мясо по-французски из свинины в духовке – классические рецепты Мясом по-французски называют запеченную слоями свинину с картофелем и сыром под соусом Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zalog-krasotyi/17266562/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Мясо по-французски из свинины в духовке – классические рецепты </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Мясом по-французски называют запеченную  слоями свинину с картофелем и сыром под соусом </div> </div> Мясо по-французски из свинины в духовке – классические рецепты <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/zalog-krasotyi/17266562/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Мясо по-французски из свинины в духовке – классические рецепты</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Мясом по-французски называют запеченную слоями свинину с картофелем и сыром под соусом </div> </div>

B.Nataly

28.11.2021

В избранное Пожаловаться Просмотров: 167

Комментарии ⁰

Академия счастья 6900

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Мясо по-французски из свинины в духовке – классические рецепты

Комментарии временно отключены

Открытая группа
7248 участников