Сметану по праву можно отнести к самым полезным кисломолочным продуктам Если употреблять этот продукт в меру, его можно назвать даже диетическим Ведь сметана хорошо усваивается, содержит большое количество витаминов и белка, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм детей, пожилых людей и выздоравливающих.
Как же сегодня сориентироваться в многообразии предложений и выбрать действительно правильную сметану? Во-первых, не стоит выбирать продукт с названием, в котором присутствуют вариации слова «сметана», так как он может содержать растительные жиры.
Сегодня производители имеют право изготавливать сметану как по ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия», так и по собственным разработанным Техническим Условиям. Тем не менее, в каждом из этих случаев продукт должен соответствовать требованиям Технического Регламента.
Согласно Федеральному закону Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», сметаной называется «кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и массовая доля жира в котором составляет не менее чем 9 процентов».
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Объявление! Опубликую ваши анонсы на subscribe.ru
(1)
Margo2011
,
31.08.2019
-
Восхитительная И Изумительная Медитация На Исцеление
(1)
Татьяна Пр
,
09.06.2019
-
Хотите подкормить комнатное растения, тогда биогумус – это то что необходимо
(1)
kp
,
30.04.2019
-
Шугаринг в домашних условиях
(1)
TONICK
,
13.06.2018
-
Как поднять давление в домашних условиях. Все возможные способы!
(1)
Велина
,
04.06.2018
20250115071042