Любители вина радуются — самая первая в мире школа вина откроется в ближайшее время благодаря соглашению, подписанному в прошлую пятницу, в Умбрии, в городе Перуджа.
Фото: Lori Branham/Flickr
Всего несколько недель назад первый бесплатный 24-часовой винный фонтан страны был открыт в Абруццо, а теперь Италия открывает школу, где Вы можете расширить свои знания о напитке.
Винная школа в Перудже, Умбрия, станет первым образовательным центром в мире, посвященным вину.
Это продукт партнерства между университетом dei Sapori, который предлагает широкий выбор кулинарных курсов, а также умбрийским отделением Итальянского Фонда Сомелье (FISU).
Первые курсы начнутся в ноябре, и будут включать в себя продвинутый уровень подготовки специалистов в винодельческой промышленности, а также широкий выбор программ для энтузиастов-любителей.
Дополнительные курсы, включающие занятия по совмещению вина с сыром и даже курсы по другим напиткам, таким как пиво и шампанское, запланированы на будущее, наряду с большим количеством дискуссий и дегустаций.
Президент университета, Anna Rita Fioroni, рассказала изданию Perugia Today, что она верит, что школа «может принести только положительные результаты».
«Мы очень рады поделиться винной культурой нашего региона», — сказал Davide Marotta, председатель FISU. «Это всегда было нашей миссией».
«У нас есть мечта способствовать более глубокому пониманию продуктов питания и напитков в Умбрии и обеспечить больше хорошо подготовленных людей для получения большего количества туристов», добавил Marotta.
Ранее в этом году, политики выдвинули законопроект по введению занятий по истории и культуре итальянского вина в школах страны.
Предложения, которые были изложены в законопроекте, предлагают школьникам проводить один час в неделю, познавая процветающую винную индустрию Италии в рамках национальной учебной программы.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: