Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения.

Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения.

Что и где разместить в холодильнике?

Хранить продукты в холодильнике тоже нужно уметь, ведь в связи со свободной циркуляцией воздуха в холодильнике в разных зонах устанавливается разная температура: от О°С до +8°С.

Рыбу, мясо и птицу для кратковременного хранения рекомендуется размещать на верхней полке. На ней также хорошо хранятся
сливочное масло и сыр. В ящиках под стеклом хранят овощи и фрукты.

На нижней полке хорошо хранятся соленья.

Вино, вода и другие напитки хранятся на двери холодильника, где температура варьируется от +4 — + 8 °С.

Также необходимо знать, что хранение в холодильнике ухудшает вкусовые качества некоторых продуктов.

Что же НЕЛЬЗЯ хранить в холодильнике?

КОНСЕРВЫ, ВАРЕНЬЕ, КОПЧЕНОСТИ отлично хранятся при комнатной температуре. Также не нужен холодильник и картофелю, и чесноку, и репчатому луку. Помидоры также чувствуют себя намного лучше находясь вне холодильника, это же, как ни крути, южная культура.)
ДЫНИ, ТЫКВЫ, БАКЛАЖАНЫ. Если кожура дыни и тыквы без повреждений и пятен, то они могут даже зимовать на кухонном шкафу и сохранить товарный вид и отличный вкус. Чтобы сохранить надолго баклажаны, то просто нарежьте его медальонами, и нанизайте на нитку, а зимой у вас получится отличное рагу.
БАНАНЫ, КИВИ, МАНГО, АНАНАСЫ. Не любят холодильник, как не было бы странно, хурма и гранат. Для их хранения необходимо завернуть их в несколько слоев бумаги и положить в сухое место при комнатной температуре.
ВИНОГРАД лучше сразу кушать. Он быстро портится как в холодильнике, так и вне его.
ШОКОЛАД и КОНФЕТЫ в холодильнике хранить категорически нельзя. При низкой температуре выступает конденсат на их поверхности. Потом конденсат высыхает, и на поверхности остаются кристаллы сахара — и шоколад «седеет». Кушать его конечно можно, но уже неприятно, он уже выглядит не аппетитно и уже не такой вкусный.

Что нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО хранить в холодильнике? ...Читай дальше...

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения. Хранение продуктов в холодильнике Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/ya-samaya-/11236991/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения. </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;"> Хранение продуктов в холодильнике </div> </div> Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения. <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/ya-samaya-/11236991/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения.</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Хранение продуктов в холодильнике </div> </div>

Tanya

16.02.2016

В избранное Пожаловаться Просмотров: 317

Комментарии ⁰

Я - самая! 950

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Хранение продуктов в холодильнике. Сроки хранения.

Комментарии временно отключены

Открытая группа
15567 участников