Что такое шафран — наверное, знают все. Выращивание шафрана является статьей дохода и для Греции. В районе города Козани получают шафран самого высокого качества, поэтому его так и называют — Крокос Козанис.
Как известно, о полезных свойствах шафрана люди знали уже тысячелетия назад, им пользовались во многих странах древнего мира, и возможно, шафран является древнейшей из специй.
Выращивание шафрана в Греции
Крокос — κρόкος или η ελληνική ζαφορά — (saffron) упоминается ещё в Старом Завете, Клеопатра использовала его в косметических целях, древние финикийцы приносили шафран в дар богине Астарте… Древний мир знал этот драгоценный цветок и широко применял его в самых разных рецептах, как лекарство, как напиток, как составляющее для ухода за кожей, как краску для тканей. Читать полностью...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Продукты, улучшающие память, народные рецепты
(1)
Алексанждр
,
30.11.2021
-
Нечистая сила – «вредная» энергия опасных людей, колдунов, ведьм
(1)
Алексанждр
,
18.08.2021
-
Экзема, ее лечение
(1)
xeni
,
25.08.2020
20250114170756