Информация Китайской кухне Здесь.
Приготовление
1. Замешиваем тесто из 1 стакана воды, соли и 3х - 4х стаканов муки. Накрываем полотенцем и отставляем настаиваться.
2. Мелко рубим мясо, пекинскую капусту, чеснок, петрушку, имбирь. Добавляем перец, соевый соус и вымешиваем фарш.
3. Раскатываем тесто, вырезаем стаканом кружочки, лепим пельмешки. Некоторые китайцы лепят парные пельмени, склеивая один с другим, другие делают красивые волнистые края - тут все зависит от вашей фантазии.
4. Варить пельмени можно на пару, в подсоленой воде, можно жарить. Кому как нравится. Если вы будете жарить пельмешки, то добавьте к ингредиентам масло, калорийность жареного блюда будет выше, чем у вареного и парового.
5. Приготовим соус из рубленной петрушки, рисового уксуса, зеленого лука и соевого соуса.
Приятного аппетита!
Автор фото: Кузьма с сайта hulinar.ru
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Несостоявшийся ухажер
(1)
Olga-S
,
17.09.2021
-
Деревенские коты
(1)
Olga-S
,
15.09.2021
-
День рождения пьяного ёжика
(1)
Olga-S
,
15.09.2021
-
Как два индюка цыплят покупали
(1)
Olga-S
,
05.09.2021
-
Соня. Лучший друг
(1)
Olga-S
,
03.09.2021
-
Депрессяшки 13
(2)
GVG57
,
01.09.2021
-
Сверчки
(1)
Olga-S
,
31.08.2021
-
Верная примета
(1)
Olga-S
,
11.08.2021
-
Усатая «нянька»
(1)
Olga-S
,
05.08.2021
-
Хозяйский кот
(1)
Olga-S
,
17.06.2021
-
Спасительный пылесос
(1)
Olga-S
,
13.06.2021
-
Несостоявшееся знакомство
(1)
Olga-S
,
09.06.2021
-
НОСТАЛЬГИЯ - ВОСПОМИНАНИЕ О БУДУЩЕМ В ПРОШЛОМ В СССР! Часть 6. "ДЕНЬ Советской Пионерии!!!" Глава 1
(2)
GVG57
,
22.05.2021
-
Как птицы проучили аспиранта
(1)
Olga-S
,
18.05.2021
-
Депрессяшки. Часть 10
(1)
Olga-S
,
17.05.2021
20250223190530