Недавно со мной произошел интересный случай. Мои знакомые, когда узнали, что я пишу сайт про сыроедение, решили что я пишу о разновидностях сыра и его приготовлении. Так вот, хочу сказать: сыроедение не от слова «сыр». Слово сыроедение означает, в буквальном смысле, сырая еда, приготовленная при температуре не более 60 градусов.
История возникновения сыроедение:
Понятие сыроедение возникло в 60-70 г. прошлого столетия в Америке и Западной Европе и совпало с увлечениями людей здоровым образом жизни. Здоровый образ жизни — это комплекс мероприятий, нацеленных на продление жизни и сохранения ее качества. Почему же люди стали стремится к здоровому образу жизни? Дело в том, что с середины 20 века возникла необходимость в массовом производстве и переработке огромного количества пищи для людей. В результате, для увеличения хранения пищи, ее стали консервировать, сушить, варить, замораживать, рафинировать, перерабатывать различными способами и делать из нее пищевые продукты. К пищевым продуктам относят конфеты, колбасы и другие полуфабрикаты. Вся еда стала насыщена пищевыми добавками, усилителями вкуса и консервантами, что вызывает переедание и, как результат, ожирение. Помимо этого, переработанные продукты в большей своей части теряют полезные витамины и микроэлементы. А при нехватке витаминов и малоподвижном образе жизни, таком, как сейчас практикуют большое количество людей в мегаполисах, возникают различные заболевания и все это сказывается на уменьшение жизни в целом. Специалистами было выяснено, что здоровье людей зависит на 50% от их образа жизни.
Люди, практикующие сыроедение убеждены, что в природе никто не готовит пищу на костре, а употребляет ее в своем первозданном виде или сыром. Сыроеды рассматривают пищу как топливо для своего организма, то есть «мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть». К тому же, белки и жиры в растительной пище усваиваются намного легче животных. Наряду с жирами, растительная пища еще содержит целый комплекс витаминов, углеводов и аминокислот. В растительной пище, особенно в зелени, очень много грубой клетчатке. Она помогает нашему желудочно-кишечному тракту полноценно очищаться естественным образом и оставаться здоровым.
Если вы стремитесь к здоровью, но не можете полностью перейти на сырую еду, не расстраивайтесь. Есть такое понятие как умеренное сыроедение. Это сыроедение, в котором 75% пищи принимается в сыром виде и только 25% в вареном.
О разновидностях сыроедения вы можете прочитать ЗДЕСЬ.
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Несостоявшийся ухажер
(1)
Olga-S
,
17.09.2021
-
Деревенские коты
(1)
Olga-S
,
15.09.2021
-
День рождения пьяного ёжика
(1)
Olga-S
,
15.09.2021
-
Как два индюка цыплят покупали
(1)
Olga-S
,
05.09.2021
-
Соня. Лучший друг
(1)
Olga-S
,
03.09.2021
20250206222341