Преимущества кейтеринга в России оценили в России еще в 90-х годах. Речь идет об обслуживании мероприятий на выезде разной тематики. Также сюда относится розничная продажа кулинарных изделий. Можно воспользоваться и полноценным обслуживанием гостей, включая и уборку после завершения мероприятия.
Выделяют несколько классификаций видов кейтеринга. Рассмотрим основные:
- Организация питания на территории заказчика: доставка обедов в офис или учебное заведение.
- Питание в транспорте: во время экскурсий на автобусе, авиаперелетов и так далее.
- Выездная торговля: на городских мероприятиях, ярмарках и так далее.
- Событийный кейтеринг: сопровождает торжества разного плана.
Кейтеринговое обслуживание можно включать только доставку блюд или пакет «full». Что выбрать? Зависит от поставленных целей.
Самыми распространенными видами кейтеринга считаются банкет и фуршет. Банкет подразумевает торжественное времяпрепровождение. Фуршет – это прием пищи, в ходе которого участники самостоятельно выбирают закуски и блюда.
Организация праздника под ключ
Раньше все яркие события было принято отмечать в ресторанах. Речь идет о дне рождении, свадьбе, корпоративе и так далее. В настоящее время можно «заказать ресторан» в любое место. Кейтеринг на выезде позволяет создать праздничную атмосферу в любом месте, будь то дача, загородный шале или офис. Иногда событие хочется отметить в определенном месте, и агентство кейтеринга позволяет реализовать задуманное.
Плюсы и минусы
К неоспоримым плюсам кейтеринга можно отнести:
- Свобода выбора места проведения мероприятия;
- Индивидуальный подход к решению организационных вопросов;
- Комфорт заказчика;
- Предоставление дополнительных услуг (украшение зала, фото и прочее);
- Возможность заказать услуги под ключ.
Если рассматривать минусы, то можно выделить сложность найти профессионалов среди огромного количества агентств. Также важно иметь определенный бюджет.
В нынешних реалиях, когда время является самым ценным ресурсом, заказ кейтеринга – это выгодно. Вы экономите нервы и силы, которые будут потрачены в случае самостоятельной подготовки мероприятия. Когда за дело берутся профессионалы, оно обречено на успех. Не отказывайте себе в этом удовольствии!
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены