Существуют блюда с многовековой историей, и именно к ним относится и долма. Это блюдо широко распространено на востоке и представляет собой не что иное, как голубцы с начинкой из мяса и риса, замотанные не в капустные, а в виноградные листья. Так как долма имеет широкий ареал распространения – от Закавказья до Балканского полуострова и Северной Африки, это способствовало не только появлению большого количества рецептов, но и разных названий.У разных народов ее называют по-разному — толма, далма, сарма, дурма, дулма, долмех. К примеру, сарма считается национальным блюдом турецкой кухни. Готовят ее в отличие от армянской долмы совершенно без мяса. Начинку из риса щедро заправляют специями, луком, чесноком, томатным соусом и мятой. Многие до сих пор спорят о том, к какой же кухне принадлежит долма... Читать далее...
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Сравнение оригинала и копии ЗАРА с Алиэкспресс
(1)
gearbest_pro
,
26.10.2021
-
О том как делать красивые скриншоты с программой Screenpresso как ее бесплатно скачать и установить
(1)
Danino
,
03.11.2019
-
Красивые бутерброды: пошаговый рецепт с фото
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
-
Новости компании. Курорты «Терме Крка» – разнообразие оздоровительных возможностей в Словении от туроперат
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
-
Для чего нужна антигравийная защита автомобиля
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
20250206193149