Самая популярная приправа в Индии это, конечно же, карри, ее кладут почти везде, но сами индусы уверенны, что лучше всего эта специя сочетается именно с курочкой.
Курица – карри
В блюде можно использовать любые части курицы, но в этом рецепте использовать стоит куриные голени.
1.Измельчить 2 зубчика чеснока, добавить черный перец, имбирь и перемешать с 4 столовыми ложками йогурта. В этой смеси замариновать курочку и поставить на 30 минут в холодильник для пропитки.
2. Пока курица отдыхает, необходимо приготовить соус. В высокой сковороде разогреть подсолнечное масло вместе с топленым, добавить тертый имбирь, измельченный репчатый лук и предварительно пропущенные через пресс чеснок. Всю эту смесь измельчить с помощью блендера.
3. В масло, которое осталось на сковородке положить кардамон, немного корицы, парочку лавровых листиков и гвоздичку, прогреть не больше 3 минут. Затем добавить туда же приготовленное пюре.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Сравнение оригинала и копии ЗАРА с Алиэкспресс
(1)
gearbest_pro
,
26.10.2021
-
О том как делать красивые скриншоты с программой Screenpresso как ее бесплатно скачать и установить
(1)
Danino
,
03.11.2019
-
Красивые бутерброды: пошаговый рецепт с фото
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
-
Новости компании. Курорты «Терме Крка» – разнообразие оздоровительных возможностей в Словении от туроперат
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
-
Для чего нужна антигравийная защита автомобиля
(1)
VladimirKotov
,
21.10.2019
-
Как эффективнее улучшить свою эрекцию
(2)
veronika4545
,
11.09.2019
-
Do It Yourself - Spring 2019
(1)
2021
,
19.01.2019
-
Machine Quilting Unlimited Vol.XVII №2 2017
(1)
2021
,
08.09.2018
-
Муж и жена - два сапога пара. Как точно мы подбираем "своих"
(1)
Aglai
,
01.08.2018
-
Brick-Stitch Beaded Butterflies
(1)
2021
,
10.06.2018
20250313192642