пишет:
Готовим на гриле вкусные и изысканные рулетики из баклажанов со сладким перцем, розмарином и сыром.
Вам понадобится:
На 4 порции:
- 400 гр. — сыра халуми
- 12 небольших веточек — розмарина
- 70 мл. — масла оливкового
- молотый черный перец и соль
- 3 шт. — баклажана
- 3 шт. — красных болгарских сладких перца
- 2 — чесночных зубчика
- 2-4 — стрелки зеленого лука
- 250 гр. — творога (около 20% жирности)
Как приготовить:
1. Сыр халуми (или любой сыр, который можно пожарить, например, Адыгейский) нарезать тонкими ломтиками. Розмарин вымыть и обсушить. Халуми и розмарин выложить слоями в форму, обрызнуть оливковым маслом (50 мл), накрыть и оставить мариноваться на 2 часа.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: