Чтобы сварить простой сыр в домашних условиях, не нужно специального оборудования и особых составляющих. Все, что нужно, есть в доме у каждой хозяйки.
Если вы решили освоить науку о сыроделии и решили начать с простых рецептов, то вам стоит посмотреть курс "Домашний сыровар", где преподаватель школы сыроделия Cheese Lab и профессиональный сыровар Светлана Ивлева научит готовить мягкие сыры из магазинного молока.
На практическом курсе по сыроделию вы приготовите два вида сыра. Рецепты просты и легко повторяются. Все пропорции рассчитаны, нужно лишь повторить рецепт и выдержать технологию. Мини-курс включает обучающие эфиры и мастер-классы, продолжительностью не более часа. Кураторы отвечают на вопросы и комментарии.
В результате у вас с первой попытки обязательно получится сварить настоящий сыр. Близкие и друзья по достоинству оценят вкус продукта, а вы приобретете опыт, который впоследствии, поможет вам варить сложные многокомпонентные сыры.
+ бонус участникам:
- конспект «Закваски и оборудование для cыра»;
- фирменные рецепты сыров адыгейский и маскарпоне.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Беспокоят ноющие боли в коленном или тазобедренном суставе в покое и/или во время ходьбы?
(1)
Alex2436
,
25.05.2021
-
Тибетская методика чжуд-ши “пробьет” нос за 1 минуту
(1)
Alex2436
,
04.12.2020
20241226102315