пишет:
Рецептов хачапури очень много, как и тесто готовят разное. Часто используют дрожжевое тесто. Но так как я не сторонник применения дрожжей, то приготовила тесто для хачапури на кефире.
Тесто на кефире для хачапури:
- 1 ст. муки
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста ( или 1,4 ч.л. соды)
- 1/3 ч.л. куркумы ( не обязательно)
- 1 ст.л. растительного масла
- около 150 мл. кефира
А также нам нужен сыр (хорошо взять сулугуни, адыгейский, имеретинский или моцареллу. Но и с любым твердым сыром, который хорошо плавится, тоже получится вкусно.) - примерно 150 гр.
И немного сливочного масла – 40-30 гр.
Как приготовить тесто для хачапури:
- Просеянную муку соединить с солью, сахаром, куркумой и разрыхлителем.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Закуски к крепкому алкоголю в разных странах мира.
(1)
Sablon
,
05.11.2021
-
Как питаться корой деревьев в диком лесу?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
-
Можно пить кофе вечером перед сном или нет?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
20250313121237