Скоро праздник и на столах обязательно будет присутствовать вкусное мясо. И одно из них - индейка.
Но для того, чтобы ее вкусно приготовить, нужно ее заранее за пару дней до запекания просолить, чтобы она прописалась ею и стала более вкусной.
За час до отправки в духовку выньте птицу из холодильника — оно нагреется до комнатной температуры и в итоге быстрее и равномернее пропечется. Нужно промокнуть ее бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу, и вмассировать в индейку по всей поверхности столовую ложку оливкового масла.
Масло нужно для смягчения довольно сухой от природы индюшачьей плоти и для того, чтобы в финале птица украсилась нарядной глянцевой корочкой. А затем запечь — сначала 30 минут при 220°, а оставшееся время при 160°.
Ну а как правильно выбрать индейку в магазине - читайте здесь: http://produkt-pitaniya.ru/myaso-ptica-indejka
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Закуски к крепкому алкоголю в разных странах мира.
(1)
Sablon
,
05.11.2021
-
Как питаться корой деревьев в диком лесу?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
-
Можно пить кофе вечером перед сном или нет?
(1)
Sablon
,
20.07.2021
20250128195410