пишет:
Ароматное насыщенное полезными веществами масло из зерен сезама было известно еще с давних времен. Это масло имеет огромную популярность в азиатских странах, но и в европейской кухне оно так же нашло применение.
Кунжутное масло имеет характерный ореховый вкус и нежный аромат. Производят его из поджаренных семечек сезама, поэтому оно имеет коричневатый цвет.
В кондитерском производстве его добавляют в тесто для улучшения вкуса. Булочки, выпеченные с использованием нескольких капель кунжутного масла в тесто, имеют непередаваемый аромат и приятный ореховый вкус.
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: