Адаптированный рецепт этого традиционного японского блюда настолько прост, что не требует особого умения, средств и времени. Впрочем, убедитесь в этом сами!
Приготовление риса
Основа суши – рис. Японский рис содержит большое количество клейковины, именно благодаря ей готовое блюдо держит свою форму.
Специальную крупу можно приобрести в магазине, но из-за ее высокой стоимости она может оказаться по карману не каждому. Что делать?
Используйте обычный круглый рис, придав ему клейкость за счет приготовления по специальной технологии.
Взяв 2 стакана риса, вымойте из него рисовую пудру. Промывайте рис холодной водой до тех пор, пока из него не начнет стекать прозрачная вода.
Залив рис 2 стаканами воды, поставьте кастрюльку на огонь. Доведя воду до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите рис на слабом огне 15 минут, пока вода не испарится.
Снимите кастрюлю с огня, крышку не открывайте. Дайте рису настояться... Далее
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Чем полезны бархатцы в огороде и саду
(1)
Алла
,
13.07.2021
-
Слоеное тесто с яблоками в духовке. Делаем из яблок и теста красивые розочки. Рецепт + видео
(2)
nashsovetik.ru
,
24.11.2020
-
Эффективная “таблетка” для похудения
(2)
Ольга Булычева
,
05.10.2020
20250112035300