Как правильно приготовить в домашних условиях восхитительную свиную рульку по-баварски с гарниром из капусты и картофеля.
Натуральная пища в Баварии проста и незамысловата. Найти в ней шикарный вкусовой букет – напрасная трата времени. Но недаром южную кухню Германии одновременно называют сытной, добротной и вкусной, ведь рецепт каждого блюда имеет вековые традиции. Это в полной мере касается и традиционного немецкого кушанья Schweinehaxe – голяшки, приготовленной в пиве.
Ингредиенты
Задняя голяшка свиной туши.
Капуста свежая – 1 кг.
Капуста квашеная – 1 кг.
Репчатый лук – 2 шт.
Яблоки кисло-сладкие Антоновка – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Сельдерей корень – 200 г.
Чернослив – полстакана (по желанию).
Пиво пшеничное – 2 л.
Соль, черный перец, лавровый лист, тмин.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения анонсов в группе
(7)
Ira - Liska
,
10.02.2022
-
Рынок продовольствия РФ резко пошел вверх по стоимости. Причины.
(1)
Ржевский
,
20.10.2021
-
Картофельные котлеты с творогом. Румяные и аппетитные котлетки.
(1)
NADIN415
,
30.11.2020
-
Как ополаскивать волосы крапивой
(1)
Alina6219
,
11.02.2019
-
Сколько жарить говядину
(1)
Alina6219
,
23.12.2018
20250201142259