Шалот считается аристократическим луком, может, потому что особенно широко он ценится и применяется во французской кухне, или благодаря своему мягкому вкусу и аромату. Обычно он имеет не очень острый вкус, но есть и острые сорта.
Обычный лук выращивают в двухлетней культуре – сначала производят посев семян лука (чернушки), а затем посадку полученных из семян мелких луковок (севка).
Семейный лук (а именно к нему относится шалот) выращивают посадкой маточной луковицы, которая к концу лета дает целое гнездо луковичек. У шалота одна луковица способна образовать до 15-20 луковиц в одном гнезде.
Чаще у огородников имеет широкое распространение семейный лук, образующий в гнезде большое количество мелких луковиц (в диаметре не более 2-3 см), такой лук еще называют сорокозубкой. У меня раньше тоже рос такой. Но однажды мне удалось купить луковички шалота – они значительно крупнее обычной семейки. И с тех пор я выращиваю именно его.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
9 привычек счастливых и здоровых людей
(1)
Очарованный садовник
,
26.03.2018
-
Как я выращиваю клещевину
(2)
ВКУСНЫЙ ОГОРОД
,
10.01.2017
-
Как получить всхожие семена? Дозаривание семенников.
(4)
ВКУСНЫЙ ОГОРОД
,
08.11.2015
-
Препараты ЭМ. Опыт применения.
(2)
ВКУСНЫЙ ОГОРОД
,
13.02.2015
-
Домашние вяленые помидоры
(5)
ВКУСНЫЙ ОГОРОД
,
03.02.2015
20241202013605