Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
43 участника
Администратор anton2015

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Карп запеченный в духовке с картофельной запеканкой.

Из карпа можно приготовить разные блюда. Но самое мое любимое лакомство- это карп запеченный в духовке в винном соусе с французской картофельной запеканкой. Ингредиенты

  • 4 филе карпа, очищенное от косточек
  • Масло 100 гр
  • 250 гр лука
  • 1 столовая ложка муки
  • 500 мл сухого красного вина
  • 4-5 веточки тимьяна
  • 2 лавровых листа
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 маленьких морковки, очищенной
  • 2 чайные ложки петрушки
  • 50 гр изюма
  • свежемолотый перец
  • соль

Французская запеканка

  • 500 гр картофеля, предварительно приготовленные в мундире
  • 500 рг белой части лука-порея, предварительно приготовленную и очищенную
  • 200 гр жирной сметаны
  • 100 гр сыра Эмменталь
  • 1 чайная ложка порошка карри
  • 100 мл овощного бульона
  • 2 яичных желтка
  • немного сливочного масла (для смазывания).

 

Читайте дальше

Это интересно
0

09.09.2015
Пожаловаться Просмотров: 326  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены