https://www.youtube.com/watch?v=jqe9t-WUr_I
Я хочу вам рассказать про отруби для похудания.
Честно говоря, я не думала, что мне придется снова когда-то говорить на эту тему., но вы меня спрашиваете об отрубях. Первое исследование по использованию отрубей в похудании, основные исследования я провела еще в 90-е годы, это более 20 лет назад.
В исследовательском центре моем центре биологии и экологии человека я проводила группы по снижению веса тела, по моей методике, которая у меня уже была разработана методика и в то же время это 90 годы вторая половина 90-х, начали повсеместно искать по территории бывшего СССР возможности по снижению веса тела и чего тогда только не предлагалось и тогда уже началась большая пропаганда отрубей, что отруби необходимо использовать для снижения веса тела. Но так как у меня уже шли экспериментальные группы то я в одной из экспериментальных групп мое питание по снижению веса тела включила и отруби и у меня получились нормальные проведенные научные эксперименты с контролем с достаточным количеством людей с достаточным количеством повторов чтобы получить однозначный ответ и ответ был однозначный: если на снижение веса тела включены белки, включены овощи фрукты немного хлеба немного зерновых, то собственно говоря, добавление туда в это питание отрубей никаких сдвигов на увеличение результата не дало а обратный эффект был. Люди были те кто получили отруби в своих в экспериментально группе они уже тоже читали что где то отруби что полезно это хорошо для снижения веса тела и они сложили все свои надежды на эти отруби не выполняя тех указаний которые я давала по другим пунктам у меня три пункта которые человек должен выполнять получился еще 4 пункт добавленный отруби у них надежда на отруби и результат у них был хуже так что ну это я в общем-то я и ожидала теоретически так оно и есть я тем более такая реклама шла этих отрубей так что эти отруби я не включаю в программу похудания но тем не менее читая положительные отзывы читая в интернете о том, как кто-то ничего не меняя в своем питании снизил свой вес с помощью только отрубей то мои похудающие новенькие который появляются они так и хотят чтобы отруби все же были включены в программу похудания ну тогда я им позволяю вместо более вкусных и приятных вещей ну взять ложечку отрубей. Кто его знает, может быть не может человек позволить себе более вкусные более приятные вещи, может семья не позволяет, может чувство вины хочет себя наказать кто его знает пусть использует отруби но собственно говоря они совершенно для похудания не нужны если полноценное питание. Так что, те отруби, которые я использовала в экспериментах у меня еще долго стояли среди других наглядных пособий за ненадобностью просто стояли в банке.
Отруби могут оказаться как раз полезными не для похудания а в обычной пище в каких случаях. Вот представьте закончила школу девушка парень и пошли учиться и пошли на работу в город уехали из своей деревни из своего села или из дома ушли и в другой город уехали какое у них становиться питание? в основном яичница на завтрак в лучшем случае если вообще завтрак есть дальше пряники булочки печенье белый хлеб колбаса вот в основном вся еда и действительно не хватает пищевых волокон и они не покупают практически овощи, очень редко покупают фрукты и вот при таком рафинированном питании где уже все очищено и мало пищеварительных волокон, да, хорошо, если они будут грамм по 20 по 30 в день потреблять отрубей скажем или в горячую воду или просто в бульон положили и скушали потому что говорить о том им что положите в тесто с котлетами и сделайте котлеты ну маловероятно что в такой ситуации они готовят вообще котлеты и поэтому это пустой абсолютно совет а вот бульон можно на обед взять с собой и кубик бульонный положить туда ложку отрубей это будет очень даже полезно для пищеварения. Сейчас конечно будет шум, гам , как это так, положить туда бульонный кубик, пусть лучше возьмет в столовой или в кафе суп. Не будем наивными. Никто вам в столовой и в кафе не сварит суп на косточках, он сварен на бульоне, может быть значительно худшем, чем человечек возьмет с собой сам этот бульонный кубик, взял кипяточек и сделал и лишних затрат нет. Не будем ханжами, будем смотреть, как в действительности идет наша жизнь.
Так что, если очень рафинированное питание, некогда покушать, тогда да, можно в качестве клетчатки и пищевых волокон для улучшения пищеварения, для улучшения состояния пищеварительного тракта использовать отруби вместо овощей и фруктов, но тогда нужно обращать внимание, чтобы при покупке не было горечи, потому что отруби содержат довольно таки много жира и, кстати, калорийность отрубей тоже очень высокая. Но, если мы говорим о 30-ти граммах, то мы можем не говорить сильно о калорийности. И может произойти прогоркание, значит это плохие, может плесенью покрыться, а так они особенно без вкуса без запаха, просто сухое что-то такое, которое в общем-то можно набухает и можно кушать.
Насчет калорийности, они очень сильно различаются, допустим, пшеничные отруби самой низкой калорийности, а скажем гречишные отруби очень высокой калорийности и овсяные отруби где-то в середине. Я для эксперимента взяла пшеничные отруби, чтобы не было речи о калориях, чтобы калории - это только вот балласт. Пшеничные отруби я рекомендую лучше всего, потому что все же жир лучше не с отрубей получать, а с каких-то других более нормальных жиров, которые мы уже понимаем, что вот это жир он полезен для нашего организма.
А так отруби используются как корм для животных, и именно на животных больше проверено, что эти отруби дают, на людях то почти не проверено. Вот я провела эксперимент чистый научный эксперимент, а кто ж еще провел такие чистые эксперименты, чтобы увидеть и честно сказать, что вот такая- то ситуация. Так вот на животных то конечно видят и при вскармливании животным очень больших количеств отрубей, потому что отруби это собственно говоря это отход производства муки и отрубей в принципе очень много и ниша довольно дешевая и поэтому животных скармливают их очень много, допустим вместо овса лошадям могут давать очень много отрубей. В результате могут образовываться камни, как камни в почках так камни могут образовываться и в кишечнике, то есть и опасность при использовании больших количеств отрубей. Ну у людей замечено, что излишки отрубей вызывают метеоризм, пучит, ослабляется пищеварительный канал, то есть злоупотреблять не стоит. И вообще лучше конечно питаться полноценно.
И сюда же я хочу вам рассказать еще об одном продукте, который еще в советское время теоретически считалось, что будет помогать снижению веса тела. Ну я исследований не встретила по данному вопросу, но теоретические высказывания встречала, именно про перловку, перловая крупа – это шлифованные семена ячменя. Считается, не только считается, это так оно и есть, что оболочка ячменного зерна практически не переваривается в нашем пищеварительном тракте и есть такой способ обработки, где остается довольно много этой оболочки и каша не усваивается и проходит насквозь. Вроде человек поел, а калорий-то и не получил, что предположение, что вот для людей желающих очень много кушать давать вот эту кашу и они будут худеть, потому что насыщение есть, полнота желудка есть, полнота кишечника все это есть, что это даст результат и они будут худеть. Так по поводу перловки я тоже провела такие же эксперименты, как с отрубями. Результат оказался плачевный – группы экспериментальные, которые получали эту перловую кашу сняли значительно меньше веса тела, чем группы, которые не получали. Питание все остальное было одинаковое, а перловка была только в экспериментальной группе. И уже мне пришлось где-то в середине прервать эксперимент, потому что стали плоховато себя чувствовать, хотя порция каши была небольшая, была как рекомендовали, каши порция была небольшая, специально цифры не буду приводить, чтобы не было мухлеваний, так скажем, на эту тему. Так вот, начались неприятности: пучит, газы… Людям на работу идти, а талия увеличивается и все это вместе пришлось прервать этот эксперимент и они уже доводили до конца свое похудание уже без перловки и все равно им не удалось уже догнать другую группу контрольную группу, потому что они все же немножечко отстали. Но я отобрала еще в эту группу и людей, которые ну как бы не хотели от каши отказываться, тут этот момент тоже был. Как же так без каши я не могу жить. И вот после этого они сказали нет каши я больше не хочу, я хочу основное базовое питание и которое есть у вас на программе. Не будем выдумывать ничего лишнего. Все это, ну, я даже прикидывала, что ну раз так отруби уже ну так уж предлагают, ну уж где только ни предлагают, что ну обязательно похудеете, там, господи, на огромное количество килограммов. Ну может как-то с магической целью эти отруби использовать что ли, магические слова на них наговорить. Вода помогает, на воду, похудательная вода наговоришь слова, человек принимает вместе с программой похудания и легче выполнять, это поддерживать энергетически. На отруби, знаете, попробовала – не работает. Отруби, они не переводят эту энергетику, все слишком в них мусорное, мусору я не доверяю. И с такой целью тоже невозможно их использовать. Поэтому ну только-только, чтобы загладить свое чувство вины, что вот ой я на программе так вкусно кушаю перед семьей, что ли что уж не думайте обо мне так уж что я уж так себя холю и за собой так ухаживаю, видите, я бедная несчастная отруби кушаю. Может только для этого в обед вместо вкуснейших мюслей можно использовать отруби. Может быть это уже решать каждому. Но не располагаться на то, что щас я похудею больше, чем остальные, кушая более вкусно, а я себя наказываю будто я снижу вес лучше. Нет, наказывая себя, вы вес лучше не снимите, а хуже действительно будет. Так что с радостью надо худеть, вкусно надо кушать и наказывать себя не стоит. Чувство вины можно снять по-другому.
Отруби для похудения https://www.youtube.com/watch?v=jqe9t-WUr_I
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены