Закуска из сладкого перца и оливок

Я очень люблю разные овощные закуски (больше, чем салаты). Сегодня я попробовала новую закуску: из запеченного сладкого красного перца с оливками, каперсами и анчоусами, и она мне очень-очень понравилась! Солоноватые анчоусы и каперсы прекрасно оттеняют сладкую остроту перца, и вкус получается очень средиземноморский, южный, напоминающий о Провансе… Очень рекомендую!

Ингредиенты:

2 больших красных сладких перца

1/2 стакана черных оливок

8 филе анчоусов

2 ч.л. каперсов

1 ст.л. винного или бальзамического уксуса

1 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу

Сладкий перец запекаем в духовке (или обугливаем в пламени газовой горелки).

Как приготовить читайте здесь >>

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Закуска из сладкого перца и оливок Я очень люблю разные овощные закуски (больше, чем салаты) Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vegetarianstvo/9948244/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Закуска из сладкого перца и оливок </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Я очень люблю разные овощные закуски (больше, чем салаты) </div> </div> Закуска из сладкого перца и оливок <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/vegetarianstvo/9948244/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Закуска из сладкого перца и оливок</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Я очень люблю разные овощные закуски (больше, чем салаты) </div> </div>

Елена_Пименова

10.10.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 261

Комментарии ⁰

Вегетарианство 3294

Последние откомментированные темы:

Закуска из сладкого перца и оливок

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
340 участников