Кофе по-арабски
Требуется: 1 кусок колотого сахара, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. кофе.
Существует несколько способов приготовления кофе по-арабски.
Кофе и здоровье
Люди, которые наряду с кофе потребляют и такие напитки, как какао
или чай, а также лекарства, содержащие кофеин, должны быть осторожны,
так как количество поступаемого в организм вещества может превысить
допустимое.
Вариант 1
Способ приготовления. В джезву положите кусок сахара и залейте холодной водой на
3/4 объема. Поставьте на огонь и доведите содержимое до кипения. Как только содержимое
вскипит, снимите с огня и засыпьте кофе. Помешайте ложкой, опять поставьте на огонь и
снова доведите до кипения. После этого снимите с огня и долейте воды, снова поставьте на
огонь. Когда кофе закипит, снимите с огня и, не остужая, подайте к столу.
Вариант 2
Способ приготовления. Джезву заполните холодной водой до половины и поставьте
на огонь. Доведите до кипения, после этого снимите и положите сахар, снова поставьте на
огонь и доведите до кипения.
В кипящий раствор засыпьте молотый кофе, тщательно помешивая его ложкой. Доведя
до кипения, долейте воды так, чтобы джезва была полной, и снова доведите до кипения.
Снимите с огня и брызните на содержимое 3—4 капли холодной воды. Подождите, пока
отстоится гуща. Готовый кофе разлейте в специальные кофейные чашки. Готовый напиток
подайте к столу.
Кофейные советы
Не стоит запивать кофе различные лекарства, так как их
взаимодействие с кофеином может дать самые неожиданные результаты
Много вкуснейших рецептов кофе найдете здесь
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Весьма оригинальный способ приготовления кофе был у Патрика Суэйзи
(1)
tamara2666
,
02.10.2016
-
Кофе с кардамоном
(1)
tamara2666
,
02.10.2016
-
Как варить кофе без кофеварки
(1)
Alex-Sandra
,
07.05.2016
-
Кофе по неаполитански
(1)
Alex-Sandra
,
20.04.2016
-
Кофе по-эфиопски
(1)
Alex-Sandra
,
06.04.2016
20241119223856