пишет:
Сом обладает прекрасными вкусовыми качествами. Мясо рыбы диетическое, но хвостовая часть достаточно жирная.
Оригинальным способом чистят чешую: перед готовкой достаточно протереть сома крупной солью. Промыть рыбину в проточной воде. Мясо сома отличается отсутствием костей. Это сплошное удовольствие - есть рыбу и не давиться костями. Чтобы филе рыбы не отдавало запахом тины, нужно сбрызнуть его лимонным соком. Можно несколько часов рыбу вымачивать в молоке.
Ингредиенты:
Читать рецепт полностью на сайте kaklibo.com
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: