Национальная кухня Германии стоит на трёх китах - колбаски, квашеная капуста и пиво. Колбаски и сосиски - это предмет национальной гордости, капуста, в немецкой кухне - всему голова, а пиво настолько вкусное, что на ежегодный пивной праздник "Октоберфест", приезжают туристы со всего мира. Но, несмотря на эти устоявшиеся бренды, местная кухня не ограничивается только этими продуктами. Стоит отметить, что в каждом регионе страны есть свои кулинарные особенности и оригинальные блюда, которые порадуют гурманов своим разнообразием, основательностью и отменным вкусом.
Наибольшей популярностью в Германии пользуется свинина. Одних только колбасок насчитывается более 1500 видов. Обязательно попробуйте:
- "вайсвюрст" - белые свиные сардельки, подаются с различными соусами;
- "айсбан" - запеченная или тушеная свиная рулька;
- "берлинский рулет" - подрумяненный бекон, с начинкой из свиной корейки и чернослива, подаётся с гарниром из зелёного горошка, картошки и шкварок;
- "кotelett" - отбивные котлеты;
- "rippchen" - грудинка на ребрышках;
- "бифштекс по-гамбургски";
- "зауербратен" - замаринованная в вине и уксусе говядина, поджаренная в масле с овощами, имбирем, яблоками, изюмом и свекольным сиропом.
В конце статьи смотрите видео-рецепты приготовления блюд национальной кухни Германии.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Парковый комплекс истории техники им. К. Г. Сахарова
(1)
Olechka53
,
06.10.2015
-
Всё, что нужно знать о перевозке животных в транспорте
(5)
Olechka53
,
06.10.2015
-
Как посетить 3 страны по цене одной поездки?
(3)
Olechka53
,
25.09.2015
-
Потерян загранпаспорт. Что делать?
(1)
Olechka53
,
08.02.2015
-
Где остановиться в Крыме?
(1)
Килец
,
13.01.2015
20250202233736