пишет:
Использование автоклавов в домашней кулинарии - это прекрасный способ приготовить и сохранить вкусные и полезные домашние заготовки (мясные, овощные и не только) на продолжительный срок.
Автоклавы оснащены специальными механизмами, которые обеспечивают нагрев продуктов при высоком давлении до 120–125 °C. Такой процесс нагревания уничтожает все патогенные микроорганизмы, включая опасных возбудителей ботулизма, которые могут выжить при обычной стерилизации или пастеризации.
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены