Морошка — полезнейшая ягода! В древности эту ягоду называли «болотный янтарь», «очи болотного», «болотный стражник».
Растет на торфяных болотах, заболоченных лесах, моховых и кустарниковых тундрах в арктической и северной лесной полосе северного полушария, в средней полосе европейской части России, в Белоруссии, Сибири, на Дальнем Востоке. Ягоды поспевают в июле-августе.
Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере её и сейчас называют Царской ягодой. В скандинавских странах по сей день морошку приравнивают по ценности к золоту.
Морошка – ягода удивительно сладкая и медовая. На Севере говорят, что нет ничего в мире слаще и ароматнее. Плоды морошки похожи на плоды ее ближайших сестер. Однако морошка – ягода самая редкая и особенная.
В зрелых ягодах содержатся:
Сахара (6 %), белки (0,8 %), клетчатка (3,8 %).
Органические кислоты: яблочная, лимонная — (0,8 %).
Витамины С (30-200 мг), витамин В (0,02 мг), витамин РР (0,15 %), витамин А. Витамина С в морошке в 4 раза больше, чем в апельсинах!
Минеральные вещества: много калия, фосфор, железо, кобальт, антоцианы, дубильные и пектиновые вещества.
Целебные свойства и применение морошки. Читать продолжение статьи!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
СИМПАТИЧНЫЕ ПУПСИКИ ИЗ НОСКА
(1)
Марсен
,
30.10.2017
-
Способы народной медицины при заболевании суставов
(1)
Vik09
,
04.01.2013
-
Ячмень: причины и народное лечение
(1)
Vik09
,
02.01.2013
-
Накидка на платье
(1)
Фесенко Наталья
,
05.12.2012
-
Восточный гороскоп на 2013 год для всех знаков
(1)
Efariya
,
01.12.2012
-
Тыквенная каша
(1)
Efariya
,
02.11.2012
-
Создание лоскутных пледов — оригинальный способ
(1)
Efariya
,
29.10.2012
-
Эффективная маска против морщин
(1)
Efariya
,
25.09.2012
-
Самые лучшие материалы для постельного белья.
(2)
Вовн
,
17.09.2012
-
Подсвечник из банки и морской соли
(1)
Vik09
,
27.08.2012
20241130145257