Чоловічий раціон 'вагоміше' жіночого з енергетичної цінності та потреби в основних макронутриентов (білках, жирах, вуглеводах), але саме тому повинен бути гранично добре збалансований за джерелами 'поганого' і 'хорошого' холестерину. Через особливості гормонального фону чоловіки практично беззахисні перед атеросклерозом і іншими серцево-судинними захворюваннями, тому споживання червоного м'яса і субпродуктів (головних джерел насичених жирних кислот) щодня вкрай небажано. На відміну від жінок, чоловіки не потребують підвищеної споживанні заліза і повинні обмежувати ці продукти до 2-3 разів на тиждень. Більш кращими джерелами енергії для них є риба, морепродукти, нежирні сорти птиці і нежирні молочні продукти. Що стосується вікових змін, то існує поняття - Величина основного обміну (ВГО), яка характеризує швидкість протікання обмінних процесів і визначає потребу в енергії - калоріях. ВГО змінюється з віком (після 40 років ВГО знижується приблизно на 2-3% кожні наступні 10 років) і сильно залежить від статі. Це відбувається внаслідок зниження вироблення гормону соматотропіну, відповідального, зокрема, за зростання і підтримання стабільного стану м'язової тканини. Поступова втрата «худої» маси (м'язів) призводить до зниження витрат організму на підтримання її життєдіяльності. Статеві відмінності визначаються відмінностями у змісті метаболічно активних і метаболічно інертних тканин. Чоловіки в силу гормональних причин мають більш високий вміст в тілі метаболічно активної м'язової маси, навіть якщо не тренуються.
Это интересно
0
|
|||
Комментарии временно отключены