Чем же так полезно сыроедение? – Как известно, каждый продукт питания состоит из множества веществ. Это: белки, жиры, углеводы, витамины различных групп, ферменты (энзимы) и др. И если о белках, жирах, углеводах и витаминах можно найти предостаточно информации, то вот почему-то с энзимами ситуация прямо противоположная.
Энзимы (ферменты) – это составляющие любого живого организма, которые берут участие во всех процессах, в том числе и в обмене веществ. Давайте рассмотрим наглядный пример. Вы съели яблоко и его энзимы помогают его переварить. При этом наши собственные энзимы не используются. И если какая-нибудь инфекция или вирус проникнут в наш организм, то тут же будут обезврежены нашей иммунной системой (энзимы являются ее составляющим).
Но у энзим есть одна слабость – они не могут существовать в среде с температурой более 42 градусов (как и все живое, мы в том числе) – они попросту гибнут. Поэтому если мы какой-либо фрукт или овощ (о мясе мы не говорим вообще, почему – читайте в этой статье) варим, жарим или печем, то тем самым уничтожаем все имеющиеся в нем энзимы. В результате для переваривания данной пищи потребуется уже использование наших собственных. А это в свою очередь ослабляет наш организм.
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Не бойтесь жирного. Как питаться, чтобы избавиться от атеросклероза?
(1)
Роза Д
,
06.06.2018
-
7 продуктов, которые сотворят чудо с вашей кожей
(1)
Проект о женском счастье
,
06.10.2017
-
Мода для полных летом
(1)
Наталья Андреевна
,
04.06.2017
-
Погода и настроение: есть ли связь?
(1)
SvetlanaKosm
,
06.04.2017
-
Где найти товары со скидками и не переплатить?
(1)
Елена Самойлова
,
04.04.2017
20241001145225