пишет:
Спанакопита - пирог из шпината - наиболее известное блюдо традиционной греческой кухни. Горсть свежего укропа, пучок зеленого лука, шпинат, брынза - просто заверните все это в листы теста фило и вы получите одно из вкуснейших и простых в приготовлении греческих блюд.
Рецепт Спанакопиты
Ингредиенты:
400 гр. готового теста фило
300 гр. брынзы
700 гр. замороженного шпината
1 пучок зеленого лука
1 средний пучок укропа
2 - 4 яйца
оливковое масло
щепотка свеже-натертого мускатного ореха
соль
Приготовление:
В широкой сковороде припустите шпинат, откиньте на сито, после чего необходимо руками максимально отжать шпинат, избавив от излишней влаги. После того, как шпинат стал максимально сухим, порезать его и отставить в сторону.
Это интересно
+2
|
|||
Последние откомментированные темы: