Удмуртские перепечи!

С давних времён люди хранят, берегут и передают из поколения в поколение, свои народные традиции, обряды и угощения. Благодаря интернету народ все больше узнает обо всех тех вкусностях, которые не скоро бы узнали во всех уголках планеты. Те, кто живет в Удмуртии или бывал там, в гостях, согласятся, что перепечи – одно из самых вкусных национальных блюд. А как приготовить быстро и вкусно...

Это популярнейшее удмуртское национальное блюдо из ржаной муки с сытной начинкой прекрасно вписалось в современную систему общественного питания городов, национальных ресторанов и кафе. Высоких гостей удмуртский народ встречает ароматными, золотисто поджаренными перепечами.

В современном мире, конечно, их пекут и в духовке и даже в микроволновках. Большую популярность блюдо приобрело после выступления фольклорного коллектива «Бурановские бабушки» на конкурсе Евровидение-2012.

Удмуртские перепечи, равно как и пельмени, отличаются огромным разнообразием. Готовят их с чем угодно: с мясом, с грибами, с зеленью, редькой тыквой, с картошкой, с капустой и другими овощами. Особой популярностью у северных удмуртов пользуются перепечи с пиканами (сныть), молодой крапивой, пестиками (молодые стебли хвоща очищают, а затем пропускают через мясорубку).

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Удмуртские перепечи! С давних времён люди хранят, берегут и передают из поколения в поколение, свои народные традиции, обряды и угощения Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/16602371/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Удмуртские перепечи! </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">С давних времён люди хранят, берегут и передают из поколения в поколение, свои народные традиции, обряды и угощения </div> </div> Удмуртские перепечи! <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/uchimsya-delat-vse-sami/16602371/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Удмуртские перепечи!</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">С давних времён люди хранят, берегут и передают из поколения в поколение, свои народные традиции, обряды и угощения </div> </div>

vkorepanov

26.08.2020

В избранное Пожаловаться Просмотров: 352

Комментарии ⁰

Учимся дома делать все сами 874

Важные темы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

Удмуртские перепечи!

Комментарии временно отключены

Премодерируемое участие
48953 участника