Друзья, доброго времени суток! Знакомьтесь — сегодня на нашем обеденном столе будет блюдо кавказской национальной кухни — долма из виноградных листьев. Я вам расскажу, как ее приготовить в домашних условиях и покажу для наглядности в пошаговом рецепте с фото.
Если у вас не растет в саду виноградник, тогда можно приобрести виноградные листья для домашней долмы в крупном супермаркете. А если вы захотите заготовить листья для долмы впрок на зиму, то посмотреть, как это сделать можно здесь.
Ингредиенты
Виноградные листья – 20-30 шт. в зависимости от размера
Баранина – 700 г
Укроп – пучок
Рис – 100 г
Кинза – пучок
Петрушка – пучок
Репчатый лук – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Сливочное масло – для жарки
Соль, черный молотый перец, восточные пряности – по вкусу
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: