На праздник испекли легкий торт с нежной начинкой из творога со сливками.
Нам потребовалось:
Для бисквита:
* 5 яиц,
* 0,5 стакана муки,
* 0,5 стакана крахмала,
* 1 стакан сахара,
* разрыхлитель для теста.
Для начинки:
* 1 кг творога,
* 1 пачка желатина (10 г),
* 100 мл кофе,
* 400 мл сливок,
* 10 ст. ложек сахарной пудры,
* 500-600 г замороженной вишни без косточек,
* 1 стакан сахара,
* 2-3 ст. ложки вишневой наливки (можно сироп вишни соединить с коньяком или водкой).
Для пропитки.
* 200 мл кофе.
Для посыпки.
*какао с корицей.
Приготовление торта творожного с вишней:
Готовим бисквит, для этого миксером на большой скорости взбиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара.
Затем аккуратно перемешивая, добавляем муку с крахмалом, разрыхлитель .
Выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 2000 духовке 20 минут.
Остывший бисквит разрезаем вдоль на две части.
Готовим начинку: желатин замачиваем в 0,5 стакане воды.
В 100 мл кипятка завариваем кофе и добавляем набухший желатин.
Вишню смешиваем с сахаром, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг.
В сироп добавляем коньяк или водку (по вкусу) - это наша наливка.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Лечение от алкоголизма
(1)
Михаил...
,
26.02.2022
-
Как лучше всего стирать многоразовую маску для лица?
(1)
Татьяна1977
,
21.02.2022
-
Word онлайн бесплатно
(2)
Horov
,
09.02.2022
-
Пирог с сухофруктами и орехами
(1)
Евгения КарЕВа
,
24.01.2022
-
Старый , Старый , Старый Новый год !
(2)
В.Татьяна
,
14.01.2022
20250223111203