Супы, нашедшие свое место в кулинарных традициях разных народов, являются не только вкусным блюдом, но и источником множества полезных свойств для организма. Их история насчитывает века, и они до сих пор пользуются огромной популярностью благодаря своей вариативности и способности дарить не только удовольствие от еды, но и поддерживать здоровье.
1. Куриный бульон с овощами — это не только классический суп, но и древний рецепт, который использовался ещё в древности для восстановления сил. Великий французский кулинар Анри Бабенс писал о ценности куриного бульона в XVIII веке.
Полезные свойства: Бульон богат белком, коллагеном и аминокислотами, которые способствуют укреплению суставов, кожи и волос. Овощи добавляют в суп витамины и минералы, поддерживая иммунитет и общее здоровье.
Ингредиенты:
* 1 куриный окорок или 2 грудки
* 2 луковицы
* 3 моркови
* 2 стебля сельдерея
* 2−3 картофелины
* Соль и специи по вкусу
В продолжении статьи вас ждет рецепт японского мисо-супа, испанского гаспачо и венгерского лечо.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
И ещё раз с Новым годом!!!
(4)
Ягиня
,
14.01.2022
-
Новогоднее волшебство - Елена Дога
(4)
Aлeксандр
,
05.01.2022
-
Круглый дом – архитектурное новаторство 70-х
(3)
Aлeксандр
,
05.01.2022
-
Желчный пузырь: с ним и без него
(1)
Sablon
,
28.11.2021
20241202014441