За что я так люблю амарантовое мсло? Сейчас без всякого преувеличения и метафор я поделюсь с вами настоящим рецептом молодости и красоты.
Вот за что я благодарна теме здорового образа жизни, это за то, что она неисчерпаема и многогранна. А её многообразие идёт от природы, которая предусмотрела всё для нашего полноценного существования, в том числе простые и естественные способы сохранить молодость. Резервы человеческого организма безграничны, если только жить в гармонии с природой и Вселенной.
Амарант одно из самых уникальных растений на планете не только благодаря своей огромной пользе, но и легкости его выращивания, доступности и дешевизне.
В нашем регионе амарант нам всем знаком под обличьем сорняка щирицы, от которого мы избавляемся на огородах. У него очень интересная и достаточно драматическая история, как для растения, начало которой было положено ещё 8 тыс. лет назад.
Амарант — «хлеб инков».
В течение многих тысячелетий амарант был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой (маисом).
Он имел огромное экономическое значение в развитии древней цивилизации ацтеков. Зерна амаранта у ацтеков ценились так высоко, что считались эквивалентом золота. Семена использовали в качестве основного питания для новорожденных и ослабленных тяжелой болезнью, а также воинов, что придавало им силы в долгих тяжелых походах.
При императоре Монтесуме государственные запасы зерна амаранта были настолько велики, что их хватило бы на 5 лет непредвиденной стихии, затяжной войны или голода. Это являлось показателем экономической мощи цивилизации ацтеков. Так продолжалось до завоевания американской цивилизации испанскими конкистадорами.
Желая обратить индейцев в христианскую веру, испанские завоеватели запретили местному населению выращивать и хранить амарант и продукты из амаранта под страхом смерти.
Все дело в том, что южноамериканские индейцы амаранту поклонялись и обожествляли его. Он был неотъемлемой частью ритуалов жертвоприношения богам. Южноамериканские индейцы искренне верили, что употребление амаранта в пищу поможет нации стать сверхлюдьми. Бессмертными и всемогущими.
Так по воле испанских конкистадоров амарант был на многие тысячелетия предан забвению у себя на родине.
Амарант – настоящий хлеб славян и ацтеков, запрещённый Петром I
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
![]()
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: