Чтобы ограничения в пище в преддверии Пасхи не превращались в изнурение организма, а вы оставались бодрыми и здоровыми, поститесь с умом и правильно.
Ограничения в пище во время поста
Устав православной церкви категорически запрещает употребление скоромной пищи, какой являются блюда, приготовленные из продуктов животного происхождения.
Во все дни поста следует воздерживаться от употребления в пищу мяса, рыбы, молока и яиц. Кроме того, в будничные дни не допускается добавления в пищу растительного масла.
В первый день поста (Чистый понедельник) и в предпоследний (Страстную Пятницу) церковные каноны предполагают полное воздержание от приема пищи.
Но есть и исключения. Так, на Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное воскресенье разрешается употребление в пищу рыбы, а в Лазареву субботу можно отведать икры.
Употребление в пищу растительного масла разрешено по субботам и воскресеньям, а также в Страстный Четверг, в день сорока Севастийских мучеников и в праздник святителя Григория Двоеслова.
Тем, кто постится впервые
Для верующих людей, впервые решившихся на пост, такие ограничения в меню могут оказаться непосильными, поэтому им следует обсудить со своим духовным наставником возможность смягчения строгого пищевого режима.
Это нужно для того, чтобы стремления и чаяния непривычного к посту прихожанина вместо молитвы и покаяния не были сконцентрированы исключительно на мыслях о еде.
Вполне благоразумными в таком случае будут определенные послабления режима поста, как то: разрешение употреблять растительное масло по будням, а рыбы – не только на Благовещение и в Вербное воскресенье, но и по некоторым другим дням.
Кушайте часто, но понемногу
Из-за того, что основу меню постящегося составляют углеводы, инсулиновая система человека работает на износ, в режиме маятника, то усиленно перерабатывая поступившие с едой углеводы, то бездействуя.
Наилучшим режимом питания во время поста будет такой, при котором число приемов пищи увеличивается одновременно с уменьшением объема пищи.
Чем заменить мясо и молоко
К сожалению, полностью заменить мясо пищей растительного происхождения не получится, поскольку белки из продуктов животного происхождения содержат полный комплект аминокислот, необходимых организму, в отличие от белков, содержащихся в растительной пище.
Но все же более-менее сносная замена мяса возможна – для восполнения дефицита белка необходимо употреблять во время поста в пищу достаточное количество фасоли, гороха, чечевицы, грибов и орехов. А недостаток железа и кальция следует пополнять грецкими орехами, яблоками и кашами из цельных круп.
Белок и кальций, ранее поступавшие в организм с молоком, с успехом можно восполнять, добавляя в ежедневный рацион капусту, кунжутные семечки и морскую рыбу (в разрешенные дни).
А еще обязательно включайте в свое меню продукты, содержащие железо: свеклу, шпинат, гранат и черный изюм.
Чаи и отвары
На период поста разумным будет ограничить употребление, а еще лучше — отказаться от крепкого чая и кофе во избежание ненужных нагрузок на нервную систему.
Травяной чай, отвар из сухофруктов, морс, свежевыжатые фруктовые и овощные соки – вот оптимальное питье на весь период очищения души и тела. Между приемами пищи рекомендуется выпивать стакан воды с растворенной в нем чайной ложкой лимонного сока.
Подводим итоги
Итак, чем же наполнить свой рацион на время поста? Список получается таков:
— Хлеб грубого помола, диетические виды хлеба;
— Все виды каш, приготовленных на воде;
— Супы из овощей;
— Блюда из картофеля во всевозможных... Далее
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Хармс: стихи для детей
(1)
cvetlana
,
24.10.2021
-
Детям удалось убежать от преследователя, но они ничего не рассказали взрослым
(2)
Zvetikova
,
16.03.2020
-
Польза бега для здоровья и фигуры
(2)
Teg
,
28.10.2019
-
История о даме, которая страстно желает быть бедной
(1)
Teg
,
28.10.2019
-
ПРАВИЛА ГРУППЫ! Для всех и желающих стать автором
(1)
yspehova
,
13.03.2018
20250313173530