Имбирь считается одной из самых полезных специй, однако в нашей стране она не пользуется большой популярностью, так как немногие люди знают, насколько она лечебна.
Как пряность имбирь используют для приготовления многих блюд. В продаже часто можно встретить свежий, сухой и маринованный корень имбиря. Наиболее ароматен именно свежий продукт, а маринованный и сухой имеет более острый вкус.
Свежий корень имбиря легко подготовить к использованию. Для этого необходимо его вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Он имеет необыкновенное сочетание лекарственных свойств и вкусовых качеств, обладает противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, заживляющим и тонизирующим свойствами. Кроме того, он укрепляет иммунитет, благотворно воздействует на пищеварительную систему, эффективен при простудных и вирусных заболеваниях, обладает отхаркивающим действием.
С имбирем готовят как зимние согревающие чаи, так и летние охлажденные напитки.
В холодный период года быстро поможет согреться ложка измельченного корня имбиря с медом и долькой лимона, залитая кипятком. Его можно добавлять в черный или зеленый чай для вкуса. Летом из него готовят прохладительные напитки, утоляющие жажду, добавив мяту, сок свежего лимона и мед.
Имбирь отлично сочетается с мятой, молоком, апельсиновым и лимонным соком.
Для тех, кто хочет похудеть, имбирь весьма полезен, так как стимулирует обмен веществ и пищеварение. Особенно ценится имбирь в сочетании с чесноком. Готовят напиток для похудения в термосе. Небольшой корень имбиря и 2 зубчика чеснока режутся на небольшие кусочки и заливаются кипятком. Через час напиток можно употреблять, что рекомендуется делать в течение всего дня.
Этот продукт смело можно добавлять в любые травяные отвары. Однако передозировка этого продукта может вызвать тошноту, диарею и аллергические реакции.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Куда можно одевать длинные платья?
(1)
Натали-А
,
20.08.2015
-
���������� ����� ��� ���������.
(1)
magicwomens
,
15.08.2015
-
Сладкая тыква
(4)
Olgalenc29
,
19.08.2014
-
Алла Фолсом. Королевская история успеха
(2)
Светлана Pankova
,
13.08.2014
-
Что в Вашей жизни не так?
(4)
Арина Широкова
,
11.08.2014
20241130023751