Цукотто «Цитрусовый восторг»

Восхитительный и нежный цитрусовый торт Очень рекомендую

Ингредиенты

Идеальный бисквит:

125 г яиц (2 больших яйца)

88 г сахара (у меня 85 г)

75 г муки

25 г картофельного крахмала

1 стручок ванили (у меня ванилин)

щепотка соли

сливочное масло и мука (для смазывания формы)

2-3 ст.л. мятного сиропа с лимоном для пропитки

Апельсиново-лаймовый курд:

1 апельсин

1 лайм

1 яйцо

1 желток

125 г сахара

30 г сливочного масла

Апельсиново-лаймовый крем:

200 мл апельсиново-лаймового курда (или сколько получится)

200 мл сливок 33%

1 ст.л. сахарной пудры

250 г творожного сыра (безупречный заменитель Маскарпоне)

75 мл молока

10 г желатина

********************************************************************

Для украшения:

белая шоколадная глазурь (в таблетках)

листики мяты

приготовление по рецепту

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Цукотто «Цитрусовый восторг» Восхитительный и нежный цитрусовый торт Очень рекомендую Ингредиенты Идеальный бисквит Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/tajnyi-horoshej-kuhni-retseptyi/13305633/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Цукотто «Цитрусовый восторг» </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">Восхитительный и нежный цитрусовый торт Очень рекомендую Ингредиенты Идеальный бисквит </div> </div> Цукотто «Цитрусовый восторг» <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/tajnyi-horoshej-kuhni-retseptyi/13305633/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Цукотто «Цитрусовый восторг»</a> <div style="font-family:trebuchet MS;">Восхитительный и нежный цитрусовый торт Очень рекомендую Ингредиенты Идеальный бисквит </div> </div>

artemon

30.07.2017

В избранное Пожаловаться Просмотров: 201

Комментарии ⁰

Тайны хорошей кухни. Рецепты 14725

Важные темы:

Последние откомментированные темы:

Цукотто «Цитрусовый восторг»

Комментарии временно отключены

Открытая группа
3855 участников