Как приготовить Грузинский шашлык

Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное: его готовят во всем мире в самых разнообразных вариациях. В Грузии шашлык - это одно из самых популярных «народных» блюд

Грузинский шашлык

Время приготовления : 30 минут + 1-6 часов

Количество порций : 10-12 штук

Вам понадобится :

2 кг свиной грудинки на ребрышках,
100 мл красного винного уксуса,
4 большие луковицы,
соль,
свежемолотый черный перец,
свежие лепешки (лаваш) и еще лук для подачи

Приготовление :

1 . Грудинку нарежьте одинаковы ми кусками (в каждом должно быть ребрышко и немного сала).

2 . Сделайте маринад из винного уксуса, лука, нарезанного полукольцами, соли и черного перца, плотно сложите мясо в маринад и накройте крышкой. Оставьте на 1-6 часов.

3 . Шампуры возьмите широкие и плоские, чтобы мясо не проворачивалось при жарке. Нанизывайте мясо таким образом, чтобы оно шло вдоль шампура, не свисая с него. Куски на каждом шампуре должны быть одного размера и качества, чтобы прожарились равномерно.

...

Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!

		Это интересно 0	Как всё будет выглядеть в блоге: Как приготовить Грузинский шашлык Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное Скопируйте код для блога: <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/svezhie-novosti-ot-mirlife/8730147/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;"> Как приготовить Грузинский шашлык </a> <div class="insert-intro" style="font-family:trebuchet MS;">   Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное </div> </div> Как приготовить Грузинский шашлык <div style="border:1px solid #E8E8E8;margin:10px auto;padding:10px 15px;"> <a href="https://subscribe.ru/" style="display:block;"><img src="https://subscribe.ru/img/logokanal.png" style="margin:0;border: 0;" alt=""/></a> <a href="https://subscribe.ru/group/svezhie-novosti-ot-mirlife/8730147/" style="border-color:#E8E8E8;border-style:solid;border-width:1px 0;color:#555555;display:block;font-family:trebuchet MS;font-size:1.2em; font-weight:bold;margin:5px 0;padding:5px 0;text-decoration:none;">Как приготовить Грузинский шашлык</a> <div style="font-family:trebuchet MS;"> Пытаться установить происхождение шашлыка - дело неблагодарное </div> </div>

reksdog

13.07.2015

В избранное Пожаловаться Просмотров: 426

Комментарии ⁰

Свежие новости от mir.life 20545

Последние откомментированные темы:

Как приготовить Грузинский шашлык

Комментарии временно отключены

Открытая группа
121 участник