пишет:
Овощи-гриль будут отличным дополнением как к шашлыку из мяса, птицы или рщ ы, так и вполне самостоятельным блюдом, если дополнить их рассольным сыром и мягкими лепешками |
Время приготовления : 1час |
Количество порций : 4 штуки |
Вам понадобится :
- 3 больших сладких красных перца,
- 2 средних баклажана,
- 2 цукини,
- 1 большая красная луковица,
- 2 ч. ложки оливкового масла,
- 2 ч. ложки лимонного сока
Для соуса :
- 2 ч. ложки красного винного уксуса,
- 1 ч. ложку дижонской горчицы,
- 1 небольшой пучок базилика,
- 100 мл оливкового масла,
- соль
Приготовление :
1 . Приготовьте лимонное масло, смешав оливковое масло с лимонным соком.
2 . Для соуса взбейте уксус с горчицей, добавьте 1 ч. ложку воды, измельченный базилик и соль, перемешайте, влейте оливковое масло и еще раз перемешайте.
3 . Перцы разрежьте на 4 части, очистите от семян и запеките на углях до почернения кожицы.
...
Источник сайт Смакота готовим дома Смотрите полный фоторецепт ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: