Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
sc@s*****.ru пишет:

Карамельный соус из кефира

Карамельный соус из кефира Всем привет!

Давно очень рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/92419/ лежал в моей КК. Эххх, как жалею, что так долго тянула с его приготовлением. Кефир в нашей семье как то не очень, а вот молоко деревенское покупаю всегда и как в следствие этого, в доме всегда есть прокисшее молоко. Сегодня как раз подходящий день - дождь, пасмурно... Напекла блинов, сварила соус. Ну что, готовы? Я уверенна Вам и вашим деткам очень понравится. А с мороженным будет вообще улет!

Кефир (стакан объемом 250 мл) - 3/4 стакана;
Масло сливочное - 115 г;
Сахар - 375 г;
Мед - 2 ч. л;
Сода - 1 ч. л;
Соль - 1/4 ч. л;
Экстракт (ванильный) - 2 ст. л.
Я использовала обычный ваниль.

Смешать кефир ( у меня соответственно прокисшее молоко), сливочное масло, сахар, мед, соду и соль.
Карамельный соус из кефира
Варим на среднем огне, помешивая, пока соус не закипит. Не повторяйте мою ошибку, сразу берите кастрюльку побольше, потому как он очень пенится.
Карамельный соус из кефира
Как только начал закипать - варить 7 минут. Постоянно помешивать.
Карамельный соус из кефира
Постепенно наш соус начнет темнеть. Я варила пока не почувствовала карамельный запах.
Карамельный соус из кефира
Снять с огня, добавить ваниль или ванильный экстракт.
Карамельный соус из кефира
Перелить в банку или другую емкость.
Карамельный соус из кефира
У меня бутылочка из под соевого соуса.
Карамельный соус из кефира
Пдаем с чем Вашей душеньке угодно: блины, сырники, оладьи, мороженное...
Карамельный соус из кефира
Ну оооооооооочень вкусно!
Карамельный соус из кефира

Забыла: я варила на 1/2 порции Из полной порции получится 0,5 л.

 

Ннатали_D

http://www.stranamam.ru/post/11474007/

Это интересно
0

sc@s*****.ru 07.06.2016
Пожаловаться Просмотров: 209  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии временно отключены