Кресс водяной, или жеруха лекарственная, или жеруха обыкновенная — травянистое многолетнее растение.
Стебли полые, округлые, бороздчатые у основания. В высоту растение достигает 60 см. Листья непарноперистые, очередные, с 5-7 листочками округлой формы.
Плоды — серповидно изогнутые стручки, заостренные на концах. Период цветения — май-июль.
Кресс водяной называют еще кресс-салатом. Это быстро растущий неприхотливый листовой овощ. Его легко вырастить дома, особенно зимой либо ранней весной всего лишь за неделю.
Чтобы вырастить кресс-салат, достаточно на подоконнике в мелкой посуде с мокрой ватой посеять семена. Примерно через неделю появляются зеленые ростки 6-7 см высотой и тогда уже можно собирать урожай — листья состригают ножницами и сразу сеют новые семена. Можно использовать деревянные ящички или цветочные горшки.
Кресс-салат неприхотлив, но любит влагу. В диком виде он растет на берегах рек и проток, около любых водоемов.
Читать далее - Кресс водяной
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы: