пишет:
Слово «антоциан» переводится с древнегреческого, как «лазоревый цветок». Природный пигмент с этим названием окрашивает лепестки цветов, кожуру плодов и даже осенние листья во все оттенки сиреневого цвета: глубокий фиолетовый, ярко-синий, иссиня-черный и даже коричневый.
Разница в цвете возникает из-за изменения кислотности в стареющих клетках: чем старше цветок или плод, тем глубже оттенок сиреневого, тем больше вырабатывается антоцианов, чтобы замедлить, остановить увядание.
Мощные антиоксиданты, антоцианы продлевают молодость не только растительных клеток. Они также положительно воздействуют на человеческий организм.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Выращивание лилейников
(5)
geogrgy
,
19.07.2013
20241228045423