Весной, когда наш организм остро нуждается в витаминах и микроэлементах, содержащихся в ягодах и фруктах, самое время использовать при приготовлении пищи изюм, курагу и прочие сушеные (не засахаренные!) дары природы. Конечно, витаминов в них сохранится не так уж много, зато жизненно важные микроэлементы - все ваши.
Например, каждые 5 штучек кураги содержат суточную норму калия и железа (поддерживает уровень гемоглобина!), а сушеная вишня – всего 50 граммов – покроют суточную потребность в кобальте, витамине В6 и железе. Кроме того, вишня нейтрализует свободные радикалы, а, значит, омолаживает организм.
В изюме много бора, поэтому он препятствует развитию остеопороза, так как при дефиците бора нарушается кальциевый обмен. Кроме этого, в нем калий и магний (для нервной системы) и марганец – защита и регуляция работы щитовидной железы. А еще - исследователи нашли в изюме 5 растительных антиоксидантов. Один из них, олеанолевая кислота, подавляет рост двух видов вредных бактерий. Это вещество еще и мешает бактериям прикрепляться к зубам и разрушать эмаль.
Готовить мясо с сухофруктами несложно, а вкус порадует вас и ваших близких.
Вот один из рецептов:
Мясное рагу с сухофруктами
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей вырезки, 150 грамм кураги, 150 грамм изюма, 150 грамм чернослива, 250 грамм средней жирности сметаны (1 стакан), 20 грамм сливочного масла (1 столовая ложка), пряности, соль, перец по вкусу.
Приготовление:Мясное рагу с сухофруктами
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей вырезки, 150 грамм кураги, 150 грамм изюма, 150 грамм чернослива, 250 грамм средней жирности сметаны (1 стакан), 20 грамм сливочного масла (1 столовая ложка), пряности, соль, перец по вкусу.
Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как и чем правильно чистить экран ноутбука
(1)
Sergio Dum
,
12.07.2019
-
Полезные для здоровья конфеты
(2)
sergmart67
,
18.05.2019
-
Истерика у ребёнка, как помочь
(1)
lubovzubareva.ru
,
17.05.2019
-
Группы-друзья, размещайте анонсы и в них
(1)
lubovzubareva.ru
,
14.05.2019
-
Тонкие волосы: интересные идеи и фото модных причесок
(1)
lubovzubareva.ru
,
06.11.2018
-
Лотос из бумаги своими руками
(2)
MashaMis
,
22.10.2018
-
Чтобы махровые полотенца были мягкими и пушистыми
(2)
MashaMis
,
03.09.2018
-
Плод на первых неделях беременности
(1)
lubovzubareva.ru
,
03.09.2018
-
«Купидоны» — специализированная площадка любовной магии
(1)
lubovzubareva.ru
,
03.09.2018
-
Brick-Stitch Beaded Butterflies
(1)
2021
,
10.06.2018
-
Lady boutique №6 2018
(1)
2021
,
10.06.2018
-
Embellish №34 2018
(1)
2021
,
09.06.2018
20241227123715